10 anni a tutta birra – domenica 14 dicembre @Granaglione (BO)
Programma:
10 – 12.30:
Open day@birrificio, via Marconi 4
Visite guidate e degustazioni gratuite, vendita diretta e presentazione della linea edizione limitata “Beltaine 10* anniversario”
Apertura Caniccio dei Castanicoltori @ Caniccio, Via Marconi
12.30/13:
A pranzo con la Beltaine
28 € @ Ristorante Le Capanne, Via Colombiola 19, Borgo Capanne (a 2 km dal birrificio)
prenotazione necessaria: info@beltaine.it
Menù:
Antipasto misto con crostini, salumi nostrani, stick di polentina fritta e squacquerone, fritte dell’Anna. accompagnata con la birra al Farro
Maltagliati di farina di castagne con ragù di cervo;
Tortelli di pasta all’uovo con ripieno di castagne, ricotta, parmiggiano e cannella.
accompagnati con la birra Speciale alle Castagne
Brasato di cinghiale con mele e castagne
accompagnati con la birra Doppio Malto Castagne Affumicate Ginepro
Tenerina e assaggio di castagnaccio.
accompagnati dalla birra InvernAle
(al Ristorante sono disponibili anche piatti vegetariani)
14 – 16:
– Apertura del Parco Didattico Sperimentale del Castagno della Fondazione Cassa di Risparmio in Bologna
– Open day in birrificio
“10 anni a tutta birra” è il primo evento della rassegna d’iniziative “Beltaine 10° anniversario” che si svolgeranno per tutto il 2015.
Grazie a tutti voi che ci seguite, sostenete e bevete, al Ristorante Le Capanne, ai Castanicoltori e al Comune di Granaglione, Beltaine tutta, a Talea per il Logo 10 anniversario – Evento patrocinato dal Comune di Granaglione.
